Üzümlü kurabiye

Kuzular şubat tatiline girince bize bir rehavet çöktü, gündelik düzen bozuldu, birkaç günlüğüne bir yerlere kaçınca da eski rutine dönmek zor oldu.. varsın düzen bozulsun, varsın bi miskinlik çökmüş olsun bunu da yaşamalı, hayat zaten hep bir koşturmaca arada durup nefes almak gerek öyle değil mi..

Hal böyle olunca mutfakta bol vakit geçirilen günler son sürat devam ediyor:) hazır mutfaktan çıkamıyorum madem gelsin şişeler, pişsin kurabiyeler:)

Düşler ve gerçekler ayrı ayrı yaşayadursun, şu gündelik yaşamda hep güzel düşler kurarak hayal ederek, sanki birgün gerçek olacakmışçasına kalplerin pır pır ettiği, nefes almayı ihmal etmeyeceğiniz güzel bir hafta dilerim.. 

Üzümlü kurabiye:
yarım paket teremyağ,
1 yumurta,
1/2 su br. şeker,
1 avuç kuru üzüm,
1 kahve fincanı hindistancevizi,
1 vanilya,
1 çay kaşığı karbonat,
yaklaşık 2 su br. kadar un,
tüm malzemeleri karıştırıp, ele yapışmayacak hamur haline gelene kadar yoğurun, 175 C ısıtılmış fırında 5-10 dk.