21 Şubat 2016 Pazar

Çikolatalı Sufle

Çikolatalı sufle sevenler elime mum diksin:)
Mutluluk hormonları üç çeşittir ve bu hormonlar nedensiz mutluluk sebebidir diyor uzmanlar..
Bana göre mutluluk hormonlarını harekete geçiren şeylerden biri kahvedir diğeri çikolata:) 
Bu lezzeti şahaneye hayır diyecek olan kişi sayısı azdır kanımca:)
Çoktandır yapmıyordum bu güzelliği, birden bire aklıma düşünce pazar günümüzü şenlendirdi:) ve hemen bunu sizinle de paylaşmak istedim ki, mutlu olmaya çok ihtiyacımız olan şu günlerde bir nebze de olsa iş görür belki diye..
Geçmiş için suçluluk, gelecek için endişe duymayacağımız günlerde; Mutlu edin, mutlu kalın!

















 









 




İnternette birbirinde farklı o kadar çok çikolatalı sufle tarifi var ki..
Bunu onlarla karıştırmayın:) ve bence bu tarifi mutlaka deneyin.. 


Çikolatalı Sufle: 

1 Kutu Krema,
160 gr bitter çikolata (2 paket)
3 adet yumurta,
4 çorba kaşığı şeker,
1 paket vanilya,
2 tatlı kaşığı limon suyu.

Yapılışı: 

Yaklaşık 4-5 kişilik olduğu için, 5 adet fırına dayanıklı kaseyi önce tereyağ ile yağlıyoruz ve ardından içlerine şeker serperek, buzdolabına kaldırıyoruz..
Orta boy tencereye su koyup kaynatıyoruz, içine borcam yerleştirip 1 kutu krema ve çikolataları parçalayarak içine koyuyoruz ve benmari usulü eritiyoruz..
3 adet yumurtayı sarılarından ayırarak, önce sarılarını 3-4 dk çırpıp eriyen çikolataya yavaş yavaş dökerek karıştırmaya devam ediyoruz ve altını kapatıyoruz.
Diğer yanda, yumurtanın akını köpürene kadar çırpıp, içine 2 tatlı kaşığı limonu ve 4 kaşık şekeri yavaş yavaş ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz.
Ilıyan çikolata karışımına, yumurta akı karışımını köpüğün sönmemesine dikkat ederek yavaş yavaş ekliyoruz..
Buzdolabına koyduğumuz kaselerin içine paylaştırarak, 140 C önceden ısıtılmış fırında 15 dk pişiriyoruz ve sıcak sıcak servis yapıyoruz:)
Afiyetle,



25 yorum :

  1. Harika görünüyor, ben de deneyeceğimm:)

    YanıtlaSil
  2. kahve ve çikolatanın yanına benim için çayı da ekleyelim :))
    ellerine sağlık, çok uzun zamandır yapmamıştım, nefis görünüyor gerçekten. ayrıca fotoğraflarını çok sevdim. öpüyorum canım...

    YanıtlaSil
  3. Uhmmm soufle de chocolate,debe estar riquísimo y combinado con fresas,total.
    Muchos besos de las dos

    YanıtlaSil
  4. sebuşcum,türk kahvesi ve çikolata,
    hele son zamanlarda eti stick bitter hımmm şeklindeyim.
    senin pazar manzaran 10 numara bu arada,eline gönlüne sağlık:)
    sevgiler

    YanıtlaSil
  5. ellerinize sağlık özellikle kalbe bayıldım :)

    YanıtlaSil
  6. Mutluluğu gördüm, orada kalabilirim. :) Eline sağlık Sebuş!

    YanıtlaSil
  7. Sebuşum yemede yanında yat ya bu :) yatabilirsen tabbi:) ellerine sağlık...Kahve çikolata asla hayır diyemem :) sevgiler

    YanıtlaSil
  8. oyy eline sağlık balımm o kasenin içine düşesim geldi :) güzel bi hafta olsun bol kahkahalı huzur dolu öperim :)

    YanıtlaSil
  9. Hiç yapmadım ama çok güzel gözüküyor sebuşçuğum..eline sağlık:)

    YanıtlaSil
  10. Elime mum diktim bile :) Sufle ve künefe en sevdiğim iki tatlıdır.Evde hiç denemedim.Sizin ki aynı dışarda satılanlar gibi nefis görünüyor.Eminim ki lezzet olarak hazırlardan daha da başarılıdır.

    YanıtlaSil
  11. Fotoğraflar muhteşem gözüküyor , canım çekti şimdik

    YanıtlaSil
  12. Arte en la cocina y en la fotografía. ¡Fantástico y delicioso!
    Un beso

    YanıtlaSil
  13. It might be delicious!

    ps: Nice to meet you, too :)

    YanıtlaSil
  14. Ne hoş bir sunum, ellerine sağlık Sebuş.

    YanıtlaSil
  15. Nefis görünüyor,ellerinize sağlık..Afiyetler olsun..

    YanıtlaSil
  16. Hola que delicia de receta ,que tengas un buen día
    Cariños

    YanıtlaSil
  17. Hem sufle, hem fotograflar super. Ben bu ara cookkkk mutluyum...sufleyide yesem mutluluğu katlanır mi ki...elinize saglik

    YanıtlaSil
  18. Hem sufle, hem fotograflar super. Ben bu ara cookkkk mutluyum...sufleyide yesem mutluluğu katlanır mi ki...elinize saglik

    YanıtlaSil
  19. görüntü sunum harika canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  20. Merhaba blogunu çok beğendim. Bende kendi sitemde bir çekiliş düzenliyorum katılmak istersen beklerim.

    http://www.selmamutfakta.com/2016/02/bloggerlara-ozel-cekilis.html

    YanıtlaSil
  21. SEO Akademi, teknolojiyi ve çağın gelişmelerini yakından takip ederek yüksek standartta eğitim vermektedir. Yaratıcı, problem çözme yetisine sahip, çağın gereklerine ayak uyduran, yeteneklerinin farkında bireyler yetiştirmek ve kurumlara özel çözümler sunmak ilkesiyle hareket eden eğitim merkezimiz sahip olduğu yetkinlikler ile sektöründe en güvenilir ve güçlü eğitim kurumudur.
    http://www.seoegitimzirvesi.com/hakkimizda/
    #seo #seoeğitimi #seoakademi

    YanıtlaSil
  22. nefis nefisssssss olsa da yesek :)

    YanıtlaSil
  23. Fotoğrafçılık kursu seçmek sanıldığı kadar kolay değildir.Fotoğrafçılık kursu seçerken nelere dikkat etmek gerekiyor ve fotoğrafçılık kursu seçimi nasıl yapılmalı? Aradığınız soruların cevabı bu sayfada.
    Daha fazla bilgi için sitemzi ziyaret edebilirsiniz.
    http://www.fotografcilikkurslari.com.tr/
    #fotograf #fotografcılık #fotografcılıkkursları

    YanıtlaSil
  24. İlki başarıyla tamamlanan SEO Eğitim Zirvesi’nin ikincisi önümüzdeki ay, 25 – 26 Mart tarihlerinde tekrar düzenlenecek.
    Dijital dünyanın nabzını tutan eğitmenler tarafından hazırlanan SEO Eğitim Zirvesi programı 2 gün toplam 20 konuda SEO’nun tüm tekniklerini öğrenmenizi ve merak ettiğiniz konularla ilgili bilgilenmenizi sağlayacak.
    http://www.seoegitimzirvesi.com/
    #seo #seoeğitimi #seoakademi

    YanıtlaSil