Hangi malzemeden ne kadar koyman gerektiğini bildiğinde pasta yapmak orkestra yönetmek gibidir!

Eylül ayı hazan mevsimi demişler ya hani.. Neden hazanı hep sonbahara yakıştırırız? Neden sonbahar, hüznün, melankolinin anlatımıdır? Sonbahar neden hüzünlendirir bizi.. Sarıya dönen yapraklar bir bir düşerken toprağa, insanın içindeki hüzün duygusunu depreştirir?
Kederin yerini neşe!, hüznün yerini sevince bıraktığı anlar elbette gelecektir.
Ağaçlar yapraklarını bir bir döke dursun, biz kışlıklarımızı naftalin kokulu hurçlarından çıkaralım, çaylar demlensin, yanına birde mis kokulu fırından yeni çıkmış bir kek! sıcak sohbetler eşliğinde yensin içilsin..

Evet hangi malzemeden ne kadar koyman gerektiğini bildiğinde pasta yapmak orkestra yönetmek gibidir!
Bu kekin tarifini sevgili Meltemin evi  sayfasında gördüğüm gün işte ben bunu denerim demiştim!
Az biraz değişim ile denedim ve sonuç harika oldu! Teşekkürler Meltem bu tarifle beni tanıştırdığın için..

 

 

Çikolatalı Cupcake :

3 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker,yarım su bardağı erimiş tereyağı, yarım su bardağı sıvı yağ, yarım su br.süt, yarım su br. yoğurt, 3 yemek kaşığı kakao, 200 gram benmari eritilmiş bitter çikolata,1,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya işte hepsi bu!! 180 C ısıtılmış fırında pişirin ve afiyetle!!

Neşe ve sevinç dolu bir sonbahar dilerim..
Sevgiyle Kalın!